Aktuelles  »
	In Aktuelles finden Sie: News und Bilder aus dem Betrieb und der BIO Rinderzucht
	Allgemeine Geschäftsbedingungen AGB  »
	Auf unserer AGB Seite finden Sie: Bestellungen, Lieferungen, Lieferzeiten, Preise und Zustellkosten,
	Hochland Rinderzucht  »
	Auf der Rinderzucht Seite finden Sie: Kriterien zur Aufzucht unseres Biohochlandrindes, Hochlandrinderzüchter, Freilandhaltung, Weideeigenschaften, extensive Mutterkuhhaltung, Gebirgslagen
	Obstanbau   »
	Auf der Obstanbau Seite finden Sie: Größe des Anbaues, diverse Obstsorten, was wird produziert Streuobstbirnbäume, Walnussbäume, Spindelbuschkultur mit den resistenten Sorten Rewena, Relinda, Pilot, Topas, Elstar, Gloster, Boskoop, Bohnapfel, Wintergoldparmäne, Ananas-bzw. Kanada-renette, Lavanttaler Banane, Gravensteiner, Marschansker, Berner Rosenapfel, Ontario, Gelber Bellfleur, Cox Orange, Oldenburg, Rubinette, Schafnase, Zwetschken der Sorten Hanita, Top, Valor und Hauszwetschke, Marillen der Sorten Bergeron, Goldrich und Ungarische Beste, Birnen der Sorte Salzburger, Gute Luise, Conference, Chapps Liebling und diverse Kirschensorten.
	Über uns  »
	Auf Über uns finden Sie: Wir führen unseren Bergbauernhof streng nach biologischen Richtlinien und werden von der Austria Bio Garantie diesbezüglich kontrolliert. Derzeit wird der Stammbetrieb zertifiziert. Dies bedingt, dass im Jahre 2004 einige Produkte noch als " in Umstellung erzeugt" verkauft werden müssen. Unser Bergbauernhof liegt auf 500m Seehoehe im südlichen Lavanttal. Durch das mediterrane Klima und die Ausrichtung der Hänge nach Südwesten begünstigt, erreicht das ungespritzte Obst unserer Spindelbuschkultur mit den resistenten Sorten seine volle Reife.
	Rindermarkt  »
	Verkaufsliste unserer Zuchtiere: Das Hochlandrind ist ein robustes Freiland-Fleischrind und stammt ursprünglich aus Schottland. Seit 1985 wird es in Österreich gezüchtet und naturnah sowie artgerecht ganzjährig im Freien gehalten. Eigenschaftsgerechte extensive Mutterkuh-Freilandhaltung mit geringem Arbeitsaufwand sind die Voraussetzungen für den wirtschaftlichen Erfolg des Hochlandrindes.
	Produkte   »
	In Produkte finden Sie: Unser Bio Hochlandrindfleisch können Sie auch in kleinen Mengen in ausgesuchten Feinkostläden » in Wien beziehen! Bestellen können Sie unsere Bioprodukte telefonisch ab 13 Uhr unter 0699/10101781 und über unsere E-mail: hof@bhr.at » Bio Hochlandrindfleisch, Bio Hochlandrind, Hochlandrind mehr als nur ein Nahrungsmittel, Fleisch, Wurst, Edle Brände, Schnaps, Birnenbrand, Himbeerbrand, Apfelbrand, Kräuterbrand, Liköre, Apfelsaft, Äpfel, Apfelscheiben getrocknet, Essig, Apfelessig mit Honig, Kräuteressig, Marmelade, Fruchtaufstriche und Sirup aus Wald und Wiesenkräutern, Löwenzahnsirup, Fichtenwipfelsirup, Heil- und Massageöle, Schafgarbenöl, Johanniskrautöl,
	Feinkost  »
	Feinkostläden und Naturkost-Fachgeschäfte: Ausgesuchte Feinkostgeschäfte in Wien führen unsere Spezialitäten in ihrem Sortiment. Unsere Fleischwaren und Wurstwaren erhalten Sie auch in praktischen Kleinportionen und vakuumverpackt.
	Qualitätsmerkmale  »
	Auf der Qualitätsmerkmale Seite finden Sie: Qualitätsmerkmale unseres Biohochland Rindfleisches, Nährwerttabelle der verschiedenen Fleischsorten, Gehalt an Fett, Cholesterin, Protein und Eisen
	Verwendung und Rezepte  »
	Auf der Verwendung und Rezepte Seite finden Sie: Teilstücke vom schmackhaften Rind und ihre Verwendung. Hier finden Sie Informationen zu den einzelnen Stücken und Kochvorschläge. Spitzenqualität Englischer, Gustostücke, Hinteres, Vorderes, Kurzbraten, Grillen, Spezialitäten, Kochen, Braten, Rouladen, Schnitzel, Dünsten, Gulasch, Faschiertes. Hals - Nackenstück, Hinteres Ausgelöstes, Rostbraten, Beiried, Lungenbraten, Hüferl, Tafelstück, Tafelspitz, Schale, Weißes Scherzel, Nuss, Rippe, Dicke Schulter, Schulterblatt, Schulterscherzel, Mageres Meisel, Brustkern, Wadschinken
	Links  »
	Auf der Links Seite finden Sie: Links zu Verbänden und Arbeitsgemeinschaft Weitere Informationen rund um das Hochlandrind finden Sie auf: Verband BIO ERNTE AUSTRIA www.ernte.at  » ARGE Österreichischer Hochlandrinderzüchter www.highlandbeef.at  » Biohof Ing. Gerhard Hipfl www.hipfl.at  »
	Unsere Philosophie  »
	Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für das Auge unsichtbar. Wir leben im Rhythmus der Natur und erleben daher ihre Schönheit und Vielfältigkeit, wir haben Achtung vor der Schöpfung. Damit verbunden ist der Verzicht " Alles - jederzeit - billigst " zu erhalten. Damit verbunden ist der Verzicht " mineralischer Dünger, Pestizide, Herbizide". Damit verbunden ist der Verzicht " Hormone, Antibiotika, Kraftfutter".